»Zakaj ne med?«

Ker je med hrana čebel in jih lahko njegovo jemanje stane zdravja.

Tudi čebele so živali, veganstvo pa pomeni, da živali ne uporabljamo, kolikor je mogoče in izvedljivo. Med je eno najlažjih mest, kjer to lahko upoštevamo.

Med je hrana čebel

Čebele medu ne delajo za nas. To je njihova zaloga energije — tisto, kar družino ohrani pri življenju v slabem vremenu in pozimi. Ena čebela v vsem svojem življenju naredi le približno dvanajstino čajne žličke medu.

Kaj vključuje pridobivanje medu

• Zamenjava hrane. Ko med odvzamejo, čebelarji družini pogosto dajo sladkorno raztopino, ki nima hranil, ki jih čebelam daje med.
• Striženje matic. Maticam pogosto pristrižejo krila, da ne morejo zapustiti panja.
• Vzreja. Selektivna vzreja zožuje genski sklad čebel, zaradi česar so bolj dovzetne za bolezni.
• Uničevanje družin. Nekatere družine po letini uničijo, da se izognejo stroškom prezimovanja.

Ne počne vsak čebelar vsega tega, a jemanje čebelje hrane zase je bistvo čebelarjenja za med.

Preproste zamenjave

Javorjev sirup, datljev sirup, rižev sirup ali melasa delujejo skoraj povsod, kjer bi uporabili med — v čaju, na kaši, pri peki.

Kaj reči za mizo

»Med je tisto, kar čebele naredijo, da se prehranijo čez zimo. Raje ga pustim njim — javorjev sirup opravi isto.«

Je na tej strani kaj narobe ali nejasno? Povejte mi